问:中国走向世界的第一款茶是什么?
答:武夷红茶!
为啥是武夷红茶?因为1602年,荷兰商船首次到达中国,而在1610年前后,茶叶则由荷兰首次从爪哇运回欧洲,这运输的就是武夷红茶,打开了红茶在世界的知名度!
而到达欧洲国家后,红茶有了一个很洋气的名字——black tea!
咦?红茶为什么要译成黑茶呢?
其实black tea就是我们口中喝的红茶,而不是黑茶。这个译法是当时的英国人翻译的。
那个时代,大多数过去的红茶多为武夷茶,色黑汤红,就直译为black tea了!
英国人:怪我咯!
红茶:不然嘞?难道还怪我啊!
那red tea是什么茶呢?有没有这样的茶叶呢?
其实还真有这么一种茶,指的是''Rooibos''茶,叫做南非博士茶!
南非博士茶生长在南非200公里以北的赛德伯格地区,由一种叫Aspalathus Linears的豆科灌木的针叶精制而成,和黄金,钻石并称为南非三宝!
其实它不是我们所理解的茶,和中国的茶还是有区别的。博士茶是一种时尚的草本植物饮品,博士茶冷热饮用无妨,可以与其他饮品兑换,冬天可加入牛奶,制成营养奶茶;夏日可加入冰块、柠檬,制成解渴冰茶。
说实话,小二还真想尝一尝这个抢了红茶名头的博士茶到底是什么样的味道!
那么,红茶叫“black tea”了,那么中国的黑茶该叫什么呢?
黑茶就是——dark tea!
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